viernes, 30 de septiembre de 2016

GRUPO AMIGOS VALMAN ( FOTOS MENÚ 30.09.2016 )




Fotos menú comida celebrada el 30.09.2016 en la Sociedad Gastronómica Los Sitios en la ciudad de Zaragoza por el grupo de amigos Valman

APERITIVO
Crema de bacalao SKREI Noruego
Higos con queso azul, anchoas del Cantábrico y piñones de Aragón.

PRIMER PLATO
Pochas frescas de Navarra con chipirones andaluces

SEGUNDO PLATO
Bacalao SKREI fresco del mar de Noruega con fritada Aragonesa

POSTRE
Franchipan de melocotón de Calanda

VINO
Viñas del Vero Tinto Roble

CAFÉ Y LICORES
Con mucha moderación y por supuesto el café con sacarina.

Todo esto ha sido elaborado por Rafael Calvera y M.A.Trigo  como MASTERCHEF  y como CHEF J.Crespo,A.Gordillo, J.L.Fernández y M.Ló

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