viernes, 27 de marzo de 2015

GRUPO DE AMIGOS VALMAN-HIAB TORREJÓN (Menu comida 26.03.2015)



Menu comida celebrada el día 26.03.2015 en la sociedad gastronómica "los Sitios" en la ciudad de Zaragoza, por el grupo de VALMAN esta vez junto con los compañeros y amigos de HIAB TORREJÓN.

Aperitivo "Comunidades"

Morcilla de Aragón, chistorra de Navarra y torreznos de Soria.

Primer plato

Migas "Rafael" con longaniza de Aragón, huevo frito, uvas y pimientos de Padrón.

Segundo plato

Garbanzos con bogavante y más......

Postre

Torrijas con natillas y helado.

Vinos

Tinto y blanco  ARAGÓN & LA RIOJA
Café y licores ( con mucha moderación)

Todo esto elaborado por:

Rafael Calvera y Miguel Angel Trigo, como cocineros principales
Jesús Crespo, José Luis Fernández y Manuel Ló, como ayudantes muy aventajados.

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