viernes, 20 de septiembre de 2013

GRUPO DE AMIGOS VALMAN (MENU COMIDA 20.09.2013)CELEBRACIÓN JUBILACIÓN CHEMA




Menu comida celebrada el 20.09.2013 en la Sociedad Gastronómica "Los Sitios" en la ciudad de Zaragoza.

Ensalada Aragonesa
Migas estilo "Rafael"
Ternasco asado con patatas.
Sorbete de mandarina.

Postre: Melocotón con vino.

Vinos y licores:
Tinto Borsao cosecha especial
Blanco Viñas del Vero
café y licores a discreción pero con "mucha moderación"

 Todo esto ha sido elaborado por:

Rafael Calvera y Miguel Angel Trigo como cocineros principales.
J.L.Fernández,Jesús Crespo y Manuel Ló, como ayudantes especializados y muy aventajados.
Y hoy (excepcionalmente) hemos contado con la colaboración especial de CHEMA SERRANO "el homenajeado"

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