GRUPO DE AMIGOS VALMAN (MENÚ COMIDA 28.11.2014)

Menu comida celebrada en el día de hoy 28.11.2014 en la Sociedad Gastronómica Los Sitos en la ciudad de Zaragoza por el "grupo de amigos Valman"

Primer Plato:

Risotto con boletus

Segundo plato:

Melosa de ternera del Pirineo Aragonés con rebollones

Postre:

Strudel de manzana y helado de yogurt

BEBIDAS:

Vino tinto Torrelongares cosecha 2011
Vino Blanco Somontano
Café, y licores a moderada discreción.


Menu elaborado por:

Rafael Calvera y M.A.Trigo como cocineros principales
J.L.Fernández,Jesús Crespo,Antonio Gordillo y Manuel Ló como ayudantes especializados y muy aventajados ( a punto de pasar a nivel 2)